O produto refinado ICUMSA 45 é um modelo de sacarose muito utilizado, apreciado pela sua mínima tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos de sacarose caramelizados , sendo quanto mais o número, mais a sua pureza . É ideal para processos que exigem um grande grau de alvejamento e imundície , como na